Planteleksikon
Se hvornår du kan forspire, så, plante ud og høste – og få gode råd til dyrkningen.
- Krydderurter
Basilikum
Ocimum basilicum
Varmeelskende krydderurt – god sammen med tomater.
- Krydderurter
Bronzefennikel
Foeniculum vulgare 'Purpureum'
Flerårig krydderurt med bronzefarvede, fjerlette blade og anissmag.
- Krydderurter
Citronmelisse
Melissa officinalis
Duftende flerårig urt med citronsmag.
- Krydderurter
Dild
Anethum graveolens
Sås direkte – tåler dårligt omplantning.
- Krydderurter
Fransk estragon
Artemisia dracunculus
Flerårig urt med frisk anissmag.
- Krydderurter
Havekørvel
Anthriscus cerefolium
Kølig-elskende urt til løbende såning.
- Krydderurter
Havemerian
Origanum majorana
Mild slægtning til oregano, dyrkes som etårig i Danmark.
- Krydderurter
Koriander
Coriandrum sativum
Hurtigtvoksende urt til både blade og frø.
- Krydderurter
Løvstikke
Levisticum officinale
Stor, flerårig urt med smag af selleri.
- Krydderurter
Mynte
Mentha spp.
Kraftigt voksende urt, der breder sig.
- Krydderurter
Oregano
Origanum vulgare
Flerårig urt, som insekterne elsker.
- Krydderurter
Persille
Petroselinum crispum
Toårig krydderurt med langsom spiring.
- Krydderurter
Rosmarin
Salvia rosmarinus
Stedsegrøn middelhavsbusk – bedst i krukke, der kan tages ind om vinteren.
- Krydderurter
Salvie
Salvia officinalis
Grågrøn halvbusk med blå blomster i juni–juli.
- Krydderurter
Sommersar
Satureja hortensis
Etårig urt, der passer godt til bønner.
- Krydderurter
Timian
Thymus vulgaris
Lav, stedsegrøn halvbusk til solrige, tørre steder.