SåkalenderFra frø til forråd

Spiselige stauder

Asparges

Asparagus officinalis

Langsigtet investering – kan give høst i mange år.

Asparges plantes som kroner og høstes sparsomt fra tredje år.

Dyrkningsforløb gennem året

Vejledende perioder for danske forhold.

JanFebMarAprMajJunJulAugSepOktNovDec
UdplantningUdplantning i April
HøstHøst i MajHøst i Juni

Fakta

Plantefamilie
Aspargesfamilien (Asparagaceae)
Levetid
Flerårig
Forspiring indendørs
–
Direkte såning
–
Udplantning på friland
april
Høst
maj, juni
Sådybde
Afventer faglig gennemgang
Planteafstand
40 cm
Rækkeafstand
Afventer faglig gennemgang
Lys
Afventer faglig gennemgang
Jord
Afventer faglig gennemgang
Fugtighed
Afventer faglig gennemgang
Næring
Afventer faglig gennemgang
Dyrkningsforhold
Sol og sandet, veldrænet jord.

Egnede dyrkningssteder

  • Friland / havebede
  • Højbede

Relevante måneder

Indholdet er under faglig gennemgang. Høst først fra 3.–4. år. To artikler fra samme kilde (Havenyt.dk). Afventer en uafhængig kilde mere. Kilder: Havenyt.dk – Anlæg et aspargesbed, Havenyt.dk – Hvornår skal asparges have tang?.