Såkalender · Januar
Hvad skal du lave i haven i januar?
Haven hviler, men det er en god tid til planlægning, frøbestilling og de første langsomme forspiringer som chili.
Frost og kort dagslys. Forspiring indendørs kræver ofte ekstra lys.
Plantetype
Aktivitet
Forspiring indendørs1
Direkte såning udendørs0
Jorden er normalt for kold til direkte såning udendørs.
Udplantning0
Ingen typiske udplantninger i denne måned.
Høst8
- PorreLangsom men hårdfør – kan høstes hele vinteren.
- GrønkålVinterens klassiker – smager bedst efter frost.
- PastinakLang sæson og sød smag efter frost.
- JordskokEkstremt nem og hårdfør knoldplante til vinterhøst.
- VinterportulakMild bladgrønt til vinterhøst i drivhus og tunnel.
- Flerårig grønkålKål der kommer igen år efter år – formeres med stiklinger.
- RosenkålVintergrøntsag, der bliver sødere efter frost.
- SavoykålHovedkål med kruset, mørt blad.
Havearbejde og vedligeholdelse3
Vedligehold redskaber
Rens, slib og olier redskaberne, så de er klar til foråret.
Klargør forspiring og vækstlys
Rengør potter og bakker, og find en lys plads eller sæt vækstlys op til de første forspiringer.
Pas vinterafgrøder i drivhus og tunnel
Vand sparsomt, luft ud på milde dage og fjern visne blade for at undgå gråskimmel.
Planlægning4
Bestil frø og læggekartofler
Gennemgå frølageret, tjek holdbarhed og bestil det, der mangler, før populære sorter bliver udsolgt.
Lav en dyrkningsplan
Tegn bedene og beslut, hvad der skal stå hvor. Notér hvad der fungerede sidste år.
Planlæg sædskiftet
Flyt plantefamilierne (f.eks. kål, løg, bælgplanter og kartofler) rundt mellem bedene for at mindske sygdomme og skadedyr.
Planlæg bedudnyttelse og høstuger
Beregn antal bede, såtidspunkter og forventede høstuger for at udnytte de faste bede maksimalt.