Hvad skal du lave i haven i oktober?

Forspiring indendørs0

Ingen af kalenderens planter forspires typisk i denne måned.

Direkte såning udendørs2

• VinterportulakMild bladgrønt til vinterhøst i drivhus og tunnel.
• SødskærmSkyggetålende staude med sød anissmag – ideel til skovhaven.

Udplantning10

• HvidløgSættes om efteråret og høstes den følgende sommer.
• RabarberFlerårig og robust – den første høst i haven.
• SolbærHårdfør bærbusk der passer til både have og skovhave.
• HindbærSommer- eller efterårsbærende – begge er lette at dyrke.
• ÆbleDanmarks mest udbredte frugttræ.
• SødskærmSkyggetålende staude med sød anissmag – ideel til skovhaven.
• SkalotteløgMildt løg, der deler sig til en klynge.
• PæreKlassisk frugttræ med sorter fra sensommer til vinter.
• SødkirsebærStort træ med søde bær fra juli.
• RibsRobust busk med syrlige røde bær i juli.

Høst52

• TomatSommerens favorit – trives bedst i drivhus, men robuste sorter kan dyrkes ude.
• GulerodSås direkte i løs, stenfri jord fra forår til midsommer.
• SalatHurtig og nem – så lidt ad gangen hele sæsonen.
• RadiseKlar til høst på 4–6 uger – perfekt til begyndere.
• SpinatKølig afgrøde til forår og efterår.
• PorreLangsom men hårdfør – kan høstes hele vinteren.
• GrønkålVinterens klassiker – smager bedst efter frost.
• BlomkålKræver god næring og jævn vanding, men belønner med flotte hoveder.
• SquashÉn eller to planter giver rigeligt til en familie.
• GræskarLang sæson og stor plads – høstes og modnes om efteråret.
• RødbedeRobust rodfrugt der sås direkte fra april.
• PastinakLang sæson og sød smag efter frost.
• ChiliLang udviklingstid – forspires allerede i januar–marts.
• PersilleToårig krydderurt med langsom spiring.
• PurløgFlerårig krydderurt der kommer igen hvert forår.
• JordskokEkstremt nem og hårdfør knoldplante til vinterhøst.
• ÆbleDanmarks mest udbredte frugttræ.
• VinterportulakMild bladgrønt til vinterhøst i drivhus og tunnel.
• BronzefennikelFlerårig krydderurt med bronzefarvede, fjerlette blade og anissmag.
• Flerårig grønkålKål der kommer igen år efter år – formeres med stiklinger.
• RucolaHurtig, peberagtig salat der kan høstes efter få uger.
• SelleriKnoldselleri og bladselleri kræver tidlig forspiring og masser af vand.
• GlaskålHurtig kål med sprød, sød stængelknold.
• RødkålFaste, røde hoveder til efterår og vinterlager.
• PeberfrugtVarmekrævende – dyrkes bedst i drivhus.
• BladbedeFarverige stilke og blade, der kan høstes hele sæsonen.
• KålroeHårdfør rodfrugt til vinterhøst og lager.
• SpidskålMild og sød kål med kegleformede hoveder.
• PersillerodRodfrugt med smag mellem persille og pastinak.
• RæddikeStørre og skarpere slægtning til radisen.
• MajroeHurtig, mild roe til forår og efterår.
• ForårsløgGrønne løg til løbende høst.
• KnoldselleriLangsomvoksende rodgrøntsag med lang sæson.
• KnoldfennikelSprød knold med anissmag.
• BroccoliKål med spiselige blomsterhoveder og sideskud.
• HvidkålKlassisk hovedkål til lagring.
• PalmekålMørk bladkål med lang høstperiode.
• RosenkålVintergrøntsag, der bliver sødere efter frost.
• SavoykålHovedkål med kruset, mørt blad.
• KinakålHurtig kål, der helst sås efter midsommer.
• Pak choiHurtig asiatisk bladkål.
• StangbønneKlatrende bønne med stort udbytte på lille plads.
• SukkermajsVarmekrævende og bedst plantet i blokke.
• Sød kartoffelVarmekrævende knold, der dyrkes fra stiklinger.
• HavekørvelKølig-elskende urt til løbende såning.
• PæreKlassisk frugttræ med sorter fra sensommer til vinter.
• BlommeRobust frugttræ med høst fra juli til oktober.
• KvædeLille træ med store, duftende gule frugter.
• SkvalderkålKendt ukrudt – men også en mild, spiselig bladgrøntsag.
• CosmosLet og luftig snitblomst, der blomstrer til frost.
• EvighedsblomstPapiragtige blomster, der holder sig tørret.
• DahliaKnoldplante med store blomster fra juli til frost.

Havearbejde og vedligeholdelse6

• Læg kompost på bedene

  Fordel et lag moden kompost oven på bedene i stedet for at grave. Jordlivet arbejder det ned.

• Beskyt mod nattefrost

  Hav fiberdug klar til at lægge over frostfølsomme planter, når der er udsigt til nattefrost.

• Indsaml frø

  Høst modne frø fra ikke-hybride sorter på en tør dag, tør dem grundigt og opbevar køligt og mørkt.

• Plant træer og buske

  Den frostfri hvileperiode er bedst til barrodsplanter af frugttræer og bærbuske.

• Saml blade til kompost og jorddække

  Blade er en værdifuld ressource til kompost, bladmuld eller som vinterdække på bedene.

• Dæk bedene til vinteren

  Bar jord udvaskes. Dæk med kompost, blade eller grøngødning, så jorden er beskyttet til foråret.

Planlægning1

• Evaluer sæsonen

  Skriv ned, hvilke sorter og metoder der lykkedes, mens det stadig er frisk i erindringen.