Såkalender · Marts
Hvad skal du lave i haven i marts?
Foråret begynder. Tomater og kål forspires, og de første hårdføre frø kan sås ude, når jorden tillader det.
Nattefrost er stadig almindeligt. Fiberdug kan give en god start.
Plantetype
Aktivitet
Forspiring indendørs39
- TomatSommerens favorit – trives bedst i drivhus, men robuste sorter kan dyrkes ude.
- SalatHurtig og nem – så lidt ad gangen hele sæsonen.
- PorreLangsom men hårdfør – kan høstes hele vinteren.
- BlomkålKræver god næring og jævn vanding, men belønner med flotte hoveder.
- ChiliLang udviklingstid – forspires allerede i januar–marts.
- PersilleToårig krydderurt med langsom spiring.
- PurløgFlerårig krydderurt der kommer igen hvert forår.
- MorgenfrueSpiselige blomster og en god nabo i køkkenhaven.
- BronzefennikelFlerårig krydderurt med bronzefarvede, fjerlette blade og anissmag.
- SelleriKnoldselleri og bladselleri kræver tidlig forspiring og masser af vand.
- GlaskålHurtig kål med sprød, sød stængelknold.
- RødkålFaste, røde hoveder til efterår og vinterlager.
- PeberfrugtVarmekrævende – dyrkes bedst i drivhus.
- BladbedeFarverige stilke og blade, der kan høstes hele sæsonen.
- SpidskålMild og sød kål med kegleformede hoveder.
- ForårsløgGrønne løg til løbende høst.
- KnoldselleriLangsomvoksende rodgrøntsag med lang sæson.
- KnoldfennikelSprød knold med anissmag.
- BroccoliKål med spiselige blomsterhoveder og sideskud.
- HvidkålKlassisk hovedkål til lagring.
- PalmekålMørk bladkål med lang høstperiode.
- Pak choiHurtig asiatisk bladkål.
- AubergineVarmeelskende grøntsag til drivhuset.
- ArtiskokStatelig staude med spiselige blomsterknopper.
- KorianderHurtigtvoksende urt til både blade og frø.
- TimianLav, stedsegrøn halvbusk til solrige, tørre steder.
- OreganoFlerårig urt, som insekterne elsker.
- MynteKraftigt voksende urt, der breder sig.
- CitronmelisseDuftende flerårig urt med citronsmag.
- LøvstikkeStor, flerårig urt med smag af selleri.
- KornblomstBlå sommerblomst, som insekterne elsker.
- ZinniaFarverig snitblomst i mange højder.
- CosmosLet og luftig snitblomst, der blomstrer til frost.
- TagetesRobust sommerblomst, der også bruges til samplantning.
- EvighedsblomstPapiragtige blomster, der holder sig tørret.
- StaudelupinHøj staude med tætte blomsterspir.
- LøvemundKlassisk snitblomst i mange farver og højder.
- ÆrteblomstDuftende klatreblomst til buketter. Ikke spiselig.
- DahliaKnoldplante med store blomster fra juli til frost.
Direkte såning udendørs11
- SalatHurtig og nem – så lidt ad gangen hele sæsonen.
- RadiseKlar til høst på 4–6 uger – perfekt til begyndere.
- SpinatKølig afgrøde til forår og efterår.
- PastinakLang sæson og sød smag efter frost.
- PersilleToårig krydderurt med langsom spiring.
- MorgenfrueSpiselige blomster og en god nabo i køkkenhaven.
- RucolaHurtig, peberagtig salat der kan høstes efter få uger.
- MajroeHurtig, mild roe til forår og efterår.
- HestebønneHårdfør bønne, der kan sås tidligt.
- HavekørvelKølig-elskende urt til løbende såning.
- KornblomstBlå sommerblomst, som insekterne elsker.
Udplantning9
- KartoffelLæg forspirede læggekartofler i april–maj og høst nye kartofler fra juni.
- LøgSætteløg er den nemmeste vej til egne løg.
- RabarberFlerårig og robust – den første høst i haven.
- JordskokEkstremt nem og hårdfør knoldplante til vinterhøst.
- SolbærHårdfør bærbusk der passer til både have og skovhave.
- HindbærSommer- eller efterårsbærende – begge er lette at dyrke.
- ÆbleDanmarks mest udbredte frugttræ.
- SødskærmSkyggetålende staude med sød anissmag – ideel til skovhaven.
- SkalotteløgMildt løg, der deler sig til en klynge.
Høst11
- PorreLangsom men hårdfør – kan høstes hele vinteren.
- GrønkålVinterens klassiker – smager bedst efter frost.
- PastinakLang sæson og sød smag efter frost.
- JordskokEkstremt nem og hårdfør knoldplante til vinterhøst.
- VinterportulakMild bladgrønt til vinterhøst i drivhus og tunnel.
- Flerårig grønkålKål der kommer igen år efter år – formeres med stiklinger.
- RosenkålVintergrøntsag, der bliver sødere efter frost.
- SavoykålHovedkål med kruset, mørt blad.
- HavekørvelKølig-elskende urt til løbende såning.
- RamsløgTidligt forårsgrønt til skovbund og skygge.
- SkvalderkålKendt ukrudt – men også en mild, spiselig bladgrøntsag.
Havearbejde og vedligeholdelse8
Vinterbeskær frugttræer og bærbuske
Beskær æble- og pæretræer samt ribs og solbær i frostfrie perioder. Undgå at beskære stenfrugt om vinteren.
Læg kompost på bedene
Fordel et lag moden kompost oven på bedene i stedet for at grave. Jordlivet arbejder det ned.
Klargør bedene
Fjern ukrudt og løsn jorden, når den er tør nok til at smuldre. Gå ikke på våd jord.
Fyld op i højbedene
Højbede synker sammen over vinteren. Fyld op med kompost og muldjord før såning.
Rengør drivhuset
Vask glas eller plast for at få maksimalt lys ind, og rengør bakker og hylder.
Brug mistbænken til tidlige afgrøder
Mistbænken giver et lunt sted til tidlig salat og radiser og til afhærdning af forspirede planter.
Plant træer og buske
Den frostfri hvileperiode er bedst til barrodsplanter af frugttræer og bærbuske.
Del flerårige spiselige planter
Del store tuer af f.eks. purløg og rabarber for at forynge dem og få nye planter.
Planlægning1
Planlæg løbende såninger
Lav en plan med små såninger hver 2.–3. uge af salat, radiser og spinat, så høsten fordeles over sæsonen.