Hvad skal du lave i haven i december?

Forspiring indendørs0

Ingen af kalenderens planter forspires typisk i denne måned.

Direkte såning udendørs1

• SødskærmSkyggetålende staude med sød anissmag – ideel til skovhaven.

Udplantning1

• SolbærHårdfør bærbusk der passer til både have og skovhave.

Høst11

• PorreLangsom men hårdfør – kan høstes hele vinteren.
• GrønkålVinterens klassiker – smager bedst efter frost.
• PastinakLang sæson og sød smag efter frost.
• JordskokEkstremt nem og hårdfør knoldplante til vinterhøst.
• VinterportulakMild bladgrønt til vinterhøst i drivhus og tunnel.
• Flerårig grønkålKål der kommer igen år efter år – formeres med stiklinger.
• KålroeHårdfør rodfrugt til vinterhøst og lager.
• KnoldfennikelSprød knold med anissmag.
• PalmekålMørk bladkål med lang høstperiode.
• RosenkålVintergrøntsag, der bliver sødere efter frost.
• SavoykålHovedkål med kruset, mørt blad.

Havearbejde og vedligeholdelse3

• Vedligehold redskaber

  Rens, slib og olier redskaberne, så de er klar til foråret.

• Beskyt sarte planter mod vinteren

  Flyt krukker i ly og dæk følsomme planter med granris eller fiberdug.

• Pas vinterafgrøder i drivhus og tunnel

  Vand sparsomt, luft ud på milde dage og fjern visne blade for at undgå gråskimmel.

Planlægning1

• Lav en dyrkningsplan

  Tegn bedene og beslut, hvad der skal stå hvor. Notér hvad der fungerede sidste år.