Grøntsager
Grønkål
Brassica oleracea var. sabellica
Vinterens klassiker – smager bedst efter frost.
Grønkål er meget hårdfør og kan høstes fra efteråret og hele vinteren.
Dyrkningsforløb gennem året
Vejledende perioder for danske forhold.
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Forspiring | Forspiring i April | Forspiring i Maj | ||||||||||
| Direkte såning | Direkte såning i Maj | Direkte såning i Juni | ||||||||||
| Udplantning | Udplantning i Maj | Udplantning i Juni | Udplantning i Juli | |||||||||
| Høst | Høst i Januar | Høst i Februar | Høst i Marts | Høst i September | Høst i Oktober | Høst i November | Høst i December |
Fakta
- Plantefamilie
- Korsblomstfamilien (Brassicaceae)
- Levetid
- Toårig
- Forspiring indendørs
- april, maj
- Direkte såning
- maj, juni
- Udplantning på friland
- maj, juni, juli
- Høst
- september, oktober, november, december, januar, februar, marts
- Sådybde
- 2–3 cm
- Planteafstand
- 50 cm
- Rækkeafstand
- Afventer faglig gennemgang
- Lys
- Afventer faglig gennemgang
- Jord
- Afventer faglig gennemgang
- Fugtighed
- Afventer faglig gennemgang
- Næring
- Afventer faglig gennemgang
- Dyrkningsforhold
- Næringsrig, fast jord.
Problemer og skadedyr
- Kålsommerfugl
- Kålfluer
Egnede dyrkningssteder
- Friland / havebede
- Højbede
- Krukker og plantesække
Relevante måneder
Indholdet er under faglig gennemgang. Kontrolleret mod én dansk kilde. Afventer en kilde mere, før den kan markeres som verificeret. Kilder: Bolius – Sådan dyrker du kål.