Grøntsager
Salat
Lactuca sativa
Hurtig og nem – så lidt ad gangen hele sæsonen.
Salat trives i kølige forhold og kan stokløbe i varme. Løbende såning giver frisk salat fra forår til efterår.
Dyrkningsforløb gennem året
Vejledende perioder for danske forhold.
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Forspiring | Forspiring i Februar | Forspiring i Marts | Forspiring i April | |||||||||
| Direkte såning | Direkte såning i Marts | Direkte såning i April | Direkte såning i Maj | Direkte såning i Juni | Direkte såning i Juli | Direkte såning i August | ||||||
| Udplantning | Udplantning i April | Udplantning i Maj | Udplantning i Juni | Udplantning i Juli | Udplantning i August | |||||||
| Høst | Høst i Maj | Høst i Juni | Høst i Juli | Høst i August | Høst i September | Høst i Oktober |
Fakta
- Plantefamilie
- Kurvblomstfamilien (Asteraceae)
- Levetid
- Etårig
- Forspiring indendørs
- februar, marts, april
- Direkte såning
- marts, april, maj, juni, juli, august
- Udplantning på friland
- april, maj, juni, juli, august
- Høst
- maj, juni, juli, august, september, oktober
- Sådybde
- 0,5 cm
- Planteafstand
- 25 cm
- Rækkeafstand
- Afventer faglig gennemgang
- Lys
- Afventer faglig gennemgang
- Jord
- Afventer faglig gennemgang
- Fugtighed
- Afventer faglig gennemgang
- Næring
- Afventer faglig gennemgang
- Dyrkningsforhold
- Sol til halvskygge. Fugtig jord.
Gode råd
- Så hver 2.–3. uge.
- Plukkesalat egner sig godt til krukker.
Problemer og skadedyr
- Snegle
Egnede dyrkningssteder
- Friland / havebede
- Højbede
- Drivhus
- Krukker og plantesække
- Altan og terrasse
- Mistbænk / drivbænk
- Vertikal dyrkning
Relevante måneder
Indholdet er under faglig gennemgang. Kontrolleret mod én dansk kilde. Afventer en kilde mere, før den kan markeres som verificeret. Kilder: Havenyt.dk – Såning af salat om sommeren.