Spiselige vilde planter
Skvalderkål
Aegopodium podagraria
Kendt ukrudt – men også en mild, spiselig bladgrøntsag.
Bedst sidst i marts til maj. Slås den ned, skyder den igen og kan plukkes til november.
Dyrkningsforløb gennem året
Vejledende perioder for danske forhold.
Fakta
- Plantefamilie
- Skærmplantefamilien (Apiaceae)
- Levetid
- Flerårig
- Forspiring indendørs
- –
- Direkte såning
- –
- Udplantning på friland
- –
- Høst
- marts, april, maj, juni, juli, august, september, oktober, november
- Sådybde
- Afventer faglig gennemgang
- Planteafstand
- Afventer faglig gennemgang
- Rækkeafstand
- Afventer faglig gennemgang
- Lys
- Afventer faglig gennemgang
- Jord
- Afventer faglig gennemgang
- Fugtighed
- Afventer faglig gennemgang
- Næring
- Afventer faglig gennemgang
- Dyrkningsforhold
- Afventer faglig gennemgang.
Gode råd
- Plant den aldrig i et bed – den spreder sig med udløbere og er svær at fjerne.
Egnede dyrkningssteder
- Friland / havebede
Relevante måneder
Indholdet er under faglig gennemgang. Ikke alle oplysninger er bekræftet af to kilder. Kilder: Vildmad – Skvalderkål, Naturporten – Skvalderkål.