Grøntsager

Spidskål

Brassica oleracea var. capitata

Mild og sød kål med kegleformede hoveder.

Spidskål er hurtigere end hvidkål og kan dyrkes i flere hold fra forår til efterår.

Dyrkningsforløb gennem året

Vejledende perioder for danske forhold.

	Feb	Mar	Apr	Maj	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt
Forspiring	Forspiring i Februar	Forspiring i Marts	Forspiring i April	Forspiring i Maj
Udplantning			Udplantning i April	Udplantning i Maj	Udplantning i Juni
Høst					Høst i Juni	Høst i Juli	Høst i August	Høst i September	Høst i Oktober

Fakta

Plantefamilie: Korsblomstfamilien (Brassicaceae)
Levetid: Toårig
Forspiring indendørs: februar, marts, april, maj
Direkte såning: –
Udplantning på friland: april, maj, juni
Høst: juni, juli, august, september, oktober
Sådybde: 2–3 cm
Planteafstand: 40 cm
Rækkeafstand: Afventer faglig gennemgang
Lys: Afventer faglig gennemgang
Jord: Afventer faglig gennemgang
Fugtighed: Afventer faglig gennemgang
Næring: Afventer faglig gennemgang
Dyrkningsforhold: Sol og næringsrig jord.

Problemer og skadedyr

Kålsommerfugl
Kålfluer

Egnede dyrkningssteder

Friland / havebede
Højbede

Relevante måneder

Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober

Indholdet er under faglig gennemgang. Kontrolleret mod én dansk kilde. Afventer en kilde mere, før den kan markeres som verificeret. Kilder: Bolius – Sådan dyrker du kål.